マブライム

2014年01月21日

マブライムについて

【MubLimeとは】

自然の神々や祖先や親後代に守られ導かれ、幸や恵を頂く事を「マブライ」といい、その恩恵を頂く人の事を「マブライムン」と言います。
そこに店長の好きなバンド、「SUBLIME」をもじって名付けました！
『店長』森拓斗(26)と『コック』中将大(25)で運営するマブライム。
スローライフな雰囲気に包まれた空間に是非ともお越し頂けたらと思います。

【安心の国産食材】

マブライムではスローフード（その土地土地の風土にあった伝統食文化・農業を大切にするための運動）を目指し、奄美の食材を中心に国産の食材のみを使用してお客様に安心をお届け致します。

【厳選された器達】

器のほとんどを有田近郊窯元による完全国産の有田焼を使用しております。
味覚と視覚、料理と器をご一緒にお愉しみ下さい。

トイレ工事から床の張替から自分達で行い、様々な人達の協力のおかげで味のある店に仕上がっております！
老若男女問わず来ていただけるような空間作りを目指していきたいと思いますので、みなさんどうぞお見知りおき下さい！
あなた様のご来店を楽しみにお待ちしております。

Posted by マブライム at 17:03 │マブライムとは